オリジナルせんべいも作れる！米菓の宝庫、新潟せんべい王国（新潟県） | 風俗のお仕事コラム

新潟といえばお米！
美味しい食べ物が多い新潟県には、お米を使用した米菓がたくさんあります。
そこで新潟県に訪れた際に一度は訪れていただきたいのが、「新潟せんべい王国」です。
「新潟せんべい王国」はBefco(栗山米菓)が運営するおせんべいのテーマパークで、米菓の製造行程を見学したり、オリジナルのせんべいを作れる体験ができます。

「新潟せんべい王国」は、2002年の4月「ばかうけ」や「星たべよ」などで知られる栗山米菓によって発足しました。

新潟県は全国でも１位を誇る米菓生産地であり、日本全国の年間生産量の50％を占めています。
まさに「せんべいの王国」といっても過言ではありません。

しかし新潟県内には米菓産業の発展した経緯、せんべいについて深く知る施設が一つもありませんでした。
そこでもっとせんべいの事を理解してもらうために、せんべいの歴史はもちろん、「おせんべいとあられ」の違いやおせんべいの製造行程などを理解・体験できる「新潟せんべい王国」が作られました。

「超大判お絵かき手焼き体験」では、はなんと直径約25cmのおせんべいの生地に自由にお絵かきをすることができます。
作ったせんべいは袋に入れてお土産に持って帰ったり、焼きたての美味しいせんべいが食べられます。

ほかにも「ばかうけ味付け体験」で自由に味付けができたりと楽しい体験コーナーがあります。
飲食コーナーには、「せんべいソフト」や「ぬれおかきコロッケ」「ばかうけコロッケ」などここでしか味わえない名物メニューが味わえます。

人気のお土産コーナーでは、ご当地「ばかうけ」の品揃えが充実しています。
気になっていたあの味が手に入るかもしれません。
せんべい王国でしか買えない「塩引鮭味」も必見。

工場見学ではせんべいの歴史を紐解きながら、職人の作業行程を間近で見ることができます。
普段は絶対に見られない工場の内部を探検してみましょう。

もちろんせんべいの歴史を詳しく知るための資料コーナーもあります。
分かりやすいミニチュア模型があるので、気軽にせんべいの歴史を学ぶことができます。


見て、体験して食べることができる楽しいテーマパーク、「新潟せんべい王国」にぜひ訪れてみてください！